数据 / 观察最新资讯

个性化、年轻化、功能化，糖果市场正在创新求变
个性化、年轻化、功能化，糖果市场正在创新求变

图源：摄图网在健康化的浪潮下，大众往往谈“糖”色变，使得高“糖”食品遭到了前所未有的抵触，糖果市场自然也受到了波及。来自英敏特的报告显示，中国糖果市场份额于2014年至2016年期间持续萎缩...

数据 / 观察 · 04-16

“云南咖啡”成为新IP，雀巢、三顿半们都已经下手了
“云南咖啡”成为新IP，雀巢、三顿半们都已经下手了

图：《一点就到家》剧照2020年的国庆档电影，一部《一点就到家》为云南咖啡打破了圈层壁垒，让不少人在云南“普洱故乡、野菌天堂”的形象之外，产生了新的认知。有着上百年咖啡种植史的云南，终于...

数据 / 观察 · 04-13

2021运动营养品十大创新趋势，未来怎么做？
2021运动营养品十大创新趋势，未来怎么做？

从全球来看，健身正在成为越来越多人的生活方式，运动营养市场激起了新一轮风暴。欧睿国际数据表示，随着运动营养产品的消费群体开始由核心用户逐步向普通用户及新消费群体扩展，预计到2024年，国...

数据 / 观察 · 04-11

儿童，老人，她和他，消费者群画像的健康食品机会
儿童，老人，她和他，消费者群画像的健康食品机会

图源：摄图网消费群体的改变，其实不仅仅是千禧一代的崛起，我们可以清楚地看到，市场已经越来越细分化、垂直化，不论是老年人还是儿童，亦或是她或他，都对应拥有着庞大市场。“儿童经济”崛起，...

数据 / 观察 · 04-10

加码气泡水赛道，健力宝发布微泡水产品系列新品、元气森林官宣完成新一轮融资，估值达60亿美元 | 新营养周报
加码气泡水赛道，健力宝发布微泡水产品系列新品、元气森林官宣完成新一轮融资，估值达60亿美元 | 新营养周报

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生1.阿麦斯推出创意传声棒棒糖，引领糖果新潮流2.怡宝推出0糖原味茶饮料，红茶和乌...

数据 / 观察 · 04-10

品牌营销如战场的季节限定玩法
品牌营销如战场的季节限定玩法

正所谓，品牌营销如战场。当国人越来越重视仪式感，开始追求有乐趣的悦己生活方式，品牌营销之战也正愈演愈烈。其中，限定营销已经成为品牌们的“常规”操作，而季节限定更是成为了这场战争中最激...

数据 / 观察 · 04-08

我换个赛道，你换种方式，一起开动马力帮你摆脱疲劳
我换个赛道，你换种方式，一起开动马力帮你摆脱疲劳

高压力，快节奏的工作生活方式，让疲劳感已经成为现代人的常态。一项涉及全国10个省区11980人的亚健康状况流行病学调查显示，81.36%的非患病人群属于慢性疲劳。而对于成年人而言，相较于健康，疲劳...

数据 / 观察 · 04-06

农夫山泉推出苏打气泡水新品，达能旗下植物基品牌alpro进军中国 | 新营养周报
农夫山泉推出苏打气泡水新品，达能旗下植物基品牌alpro进军中国 | 新营养周报

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生1.气泡水市场火爆，依云入局功能性风味气泡水2.切入气泡水赛道，新希望推出旗下首...

数据 / 观察 · 04-03

爆品的诞生 | 气泡水和咖啡的天下，还能怎么打？
爆品的诞生 | 气泡水和咖啡的天下，还能怎么打？

天气逐渐回升，饮料行业的竞争也正式拉开序幕。随着行业健康化趋势愈发明显，在这一风口下，主打“零卡糖脂”的气泡水完美契合了消费者对于美味与健康的追求，开始成为热门品类。“零卡糖脂”的气...

数据 / 观察 · 04-02

不知“味”，何谈“糖”
不知“味”，何谈“糖”

图源：摄图网不久前，市场监管总局制修订了配套的《保健食品备案产品剂型及技术要求（2021年版）》（以下简称“技术要求”），并首次将凝胶糖果和粉剂这两种“食品类别”纳入保健食品备案剂型，这...

数据 / 观察 · 04-01

超5亿人有睡眠障碍，谁来拯救成年人的睡眠？
超5亿人有睡眠障碍，谁来拯救成年人的睡眠？

图源：网易严选挖掘“睡眠市场”的生意，早已不是新鲜事。这届年轻人，睡眠真的不行根据最新流行病学调查显示，中国有睡眠障碍的人群约占总数的38%，换算下来，人数超过了5.3亿。而这个数据在2020...

数据 / 观察 · 03-30

挖掘运动营养市场商机，AnPro®酵母蛋白或可成为“新大陆”
挖掘运动营养市场商机，AnPro®酵母蛋白或可成为“新大陆”

随着生活节奏的加快，人们越来越重视自己的身体健康，运动健身已经成为了很多人生活的一部分，这使得运动营养产品比以往任何时候都受欢迎。根据欧睿国际的数据显示，到2023年，运动营养品预计全球...

数据 / 观察 · 03-29

「181K」冲进天猫进口保健食品榜单前五的秘诀是……
「181K」冲进天猫进口保健食品榜单前五的秘诀是……

近年来，市场上各类体重管理产品层出不穷，话题热度一直居高不下，相关类目产品在双十一的销售成绩也是相当可观。其中，一款体重管理新贵181K在天猫进口保健食品的排名更是取得第五名的成绩，不俗...

数据 / 观察 · 03-28

后疫情时代，一场关于健康产业的纷争
后疫情时代，一场关于健康产业的纷争

图源：摄图网健康的身体是人生最为宝贵的财富，没有健康，一切都无从谈起。然而现代社会生活节奏快、工作压力大、作息不规律等，使得慢性病等亚健康人群日趋增多，世界银行针对中国慢性病做的调查...

数据 / 观察 · 03-27

气泡水，植物基，跨界联名...汉口二厂「野心勃勃」
气泡水，植物基，跨界联名...汉口二厂「野心勃勃」

图源：汉口二厂官方上世纪八十年代的二厂汽水，是当之无愧的人气饮料，承载了不少人的童年记忆。最近，电影《你好，李焕英》凭借口碑一路逆袭，伴随着这部电影的爆红，汉口二厂汽水也再次成为焦点...

数据 / 观察 · 03-26

华熙生物推出首款玻尿酸饮用水，衡美完成亿元级A轮融资 | 新营养周报
华熙生物推出首款玻尿酸饮用水，衡美完成亿元级A轮融资 | 新营养周报

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生1.盼盼0糖豹发力能量饮料，满足消费者多元化需求2.伊利推出可以吸的儿童奶酪，带...

数据 / 观察 · 03-26

泡腾片·直饮粉·代餐，产品创新应该这样做
泡腾片·直饮粉·代餐，产品创新应该这样做

图源：摄图网无论是品牌商，还是生产企业，在保证产品质量之外，更关心的就是同类产品如何实现差异化。在大量的新品、宣传和广告面前，如果企业和产品不具备差异化的显著特点，就会像大海里的一滴...

数据 / 观察 · 03-26

冰淇淋战火，已开！
冰淇淋战火，已开！

图示：昵图网2021年食品饮料的大戏刚拉开序幕，不曾想冰淇淋却一跃成为大热门。尽管还没到炎炎夏日，品牌们却已经摩拳擦掌，提前入夏，多个品牌推出冰淇淋新品，简直就是大型争奇斗艳现场！例如肯...

数据 / 观察 · 03-25

恒源食品携手丹尼斯克，共同打造“棒”类江湖
恒源食品携手丹尼斯克，共同打造“棒”类江湖

图源：摄图网十年前被认为只针对减肥人群或运动员的能量棒，因其小巧易携、便于随时补充能量的特点，越来越被普通消费者所接受。其实，能量棒这一品类在欧美市场的发展已经十分成熟，成功吸引了不...

数据 / 观察 · 03-25

谷物大热、液体饮料风靡？早餐市场远不止这些机会
谷物大热、液体饮料风靡？早餐市场远不止这些机会

相信每天唤醒人们起床的不仅只有闹钟，还有早餐的香气。作为一天中最重要的一餐，以馒头、煎饼、米饭、面条、米粉、馄饨等为主的中式早餐，和以培根、香肠、鸡蛋、三明治、薯饼等为主的西式早餐，...

数据 / 观察 · 03-25

新营养峰会/活动

2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典
2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典

2025年11月6-7日，新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典，举办城市依然在花城广州，年度趋势，见证行业发展新动向

2025-09-26
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

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共晶技术：让营养素步入埃米时代
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11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
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数据 / 观察 · 01-06

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