数据 / 观察最新资讯

功能食品圈的“明争暗斗”，堪比神仙打架？
功能食品圈的“明争暗斗”，堪比神仙打架？

功能性食品成为行业新风口，以WonderLab、BuffX、minayo等为代表的功能性食品品牌更是迅速壮大。尽管现在行业对“功能性食品”仍没有明确定义，但不可否认的是，市场上的功能性食品种类愈加丰富了...

数据 / 观察 · 06-27

农夫山泉苏打气泡水添新员，春见油柑味新品上市、精品咖啡品牌三顿半完成新一轮融资，投资后估值45亿元| 新营养周报
农夫山泉苏打气泡水添新员，春见油柑味新品上市、精品咖啡品牌三顿半完成新一轮融资，投资后估值45亿元| 新营养周报

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生1.三得利黑乌龙茶系列换新上市，拥有更高的茶多酚含量2.香飘飘推出“冷热双泡”飘...

数据 / 观察 · 06-27

“智能”碳水化合物在运动营养品中的作用
“智能”碳水化合物在运动营养品中的作用

新冠疫情背景下，亚洲消费者开始认识到健身和保持体型的重要性。运动营养品市场的崛起反映了人们对健康的日益重视。据MordorIntelligence的一篇报告估计，未来五年运动营养品市场增速将达12.2%，其...

数据 / 观察 · 06-25

Valio蔚优，将芬兰高品质奶制品带到全世界
Valio蔚优，将芬兰高品质奶制品带到全世界

芬兰素有“波罗的海女儿”之称，人口分布稀疏，是跨越北极圈的八个国家之一。芬兰国家的地图形状像一位正在北极圈跳舞的少女。四季鲜明是芬兰自然环境的主要特点，春季清澈无比的湖水小岛，夏季温...

数据 / 观察 · 06-25

Q&A：备案制下营养软糖的新身份——“凝胶糖果”
Q&A：备案制下营养软糖的新身份——“凝胶糖果”

图源：摄图网盼望着，盼望着，真正的保健“食品”终于要来了。2021年2月20日，市场监管总局关于发布了《保健食品备案产品剂型及技术要求（2021年版）》（以下简称“技术要求”）的公告，其中，属于...

数据 / 观察 · 06-24

王饱饱推出“有点闲”系列咸味麦片，饮料品牌乐体控获近亿元A轮融资| 新营养周报
王饱饱推出“有点闲”系列咸味麦片，饮料品牌乐体控获近亿元A轮融资| 新营养周报

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生1.入局全新品类，喜茶推出50%含量的果汁茶2.乐纯上新首款护肤酸奶，玻尿酸+益生菌...

数据 / 观察 · 06-19

重磅！环特生物&无限极项目成果荣获2020年度浙江省科技进步三等奖！
重磅！环特生物&无限极项目成果荣获2020年度浙江省科技进步三等奖！

6月15日，2020年度浙江省科学技术奖励大会在浙江省人民大会堂隆重举行，浙江省委书记、省人大常委会主任袁家军，省委副书记、省长郑栅洁等领导出席并为获奖代表授奖。环特生物联合无限极（中国）有...

数据 / 观察 · 06-18

难！难！难！功能性食品的创新有多难？
难！难！难！功能性食品的创新有多难？

在“健康中国战略”背景下，顺应大健康的理念以及民众消费需求，成为功能性食品发展的重大契机，营养、功能、健康、高品质、高附加值食品成为我国食品产业的重点发展方向。食品行业进入功能性时代...

数据 / 观察 · 06-17

【权威】关于征求《市场监管总局关于加强固体饮料质量安全监管的公告 （征求意见稿）》意见的通知
【权威】关于征求《市场监管总局关于加强固体饮料质量安全监管的公告 （征求意见稿）》意见的通知

为进一步加强固体饮料质量安全监管，督促落实企业食品安全主体责任，保障消费者食品安全和合法权益，市场监管总局起草了《市场监管总局关于加强固体饮料质量安全监管的公告（征求意见稿）》，现向...

数据 / 观察 · 06-17

保健食品最新市场调查信息发布，徐华锋解读来啦
保健食品最新市场调查信息发布，徐华锋解读来啦

保健食品作为大健康产业的一个重要品类，随着健康观念的深入，日益受到消费者重视。近日，新华网发起“规范保健、诚心为民”保健食品正能量调查问卷。调查显示，在受调查人群中，超九成有食用保健...

数据 / 观察 · 06-17

答疑！婴幼儿配方乳粉产品配方注册问答来了！你关心的都在这里.........
答疑！婴幼儿配方乳粉产品配方注册问答来了！你关心的都在这里.........

《食品安全国家标准婴儿配方食品》（GB10765-2021）、《食品安全国家标准较大婴儿配方食品》（GB10766-2021）和《食品安全国家标准幼儿配方食品》（GB10767-2021）（以下称新国标），将于2023年2月...

数据 / 观察 · 06-17

以燕窝酸为起点，为健康食品和高端化妆品注入更多灵感
以燕窝酸为起点，为健康食品和高端化妆品注入更多灵感

图源：摄图网2021年1月29日，嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司从合肥科聚高技术有限责任公司手中收购武汉中科光谷绿色生物技术有限公司11%的股权。嘉必优本次收购控股子公司中科光谷少数股东股权...

数据 / 观察 · 06-12

被食品行业热议的CaHMB，你到底了解多少？
被食品行业热议的CaHMB，你到底了解多少？

食品行业资讯显示，近期国内多个大品牌新品上市都陆续推出了含CaHMB的产品。伊利新推出的优魄奶昔粉，其中每一份添加了500mgCaHMB；而由蒙牛推出的高端中老年产品悠瑞力宜配方奶粉，每日奶粉中CaHM...

数据 / 观察 · 06-11

可口可乐中国官宣卖酒，Topo Chico硬苏打气泡酒上线、精品咖啡品牌「永璞咖啡」已完成超5000万元A+轮融资| 新营养周报
可口可乐中国官宣卖酒，Topo Chico硬苏打气泡酒上线、精品咖啡品牌「永璞咖啡」已完成超5000万元A+轮融资| 新营养周报

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生1.元气森林上新魔芋制毛肚，共有3种口味2.海藻星球推出深海0脂海藻面，0脂低卡3....

数据 / 观察 · 06-11

超级IP故宫，在联名的道路上越走越远
超级IP故宫，在联名的道路上越走越远

图源：健力宝运动饮料近年来，在营销圈有句话叫“得故宫IP者，得天下”。通过商业化的运作及故宫IP的深度开发，往往能为合作品牌、商家打造产品差异化，提升品牌调性，助力企业产品、品牌升级。尤...

数据 / 观察 · 06-10

替代蛋白时代到来，成为“植物基王者”还是要看它！
替代蛋白时代到来，成为“植物基王者”还是要看它！

图源：摄图网在环保、资源、健康等多种因素推动下，植物蛋白市场正以前所未有的速度快速发展。据ResearchandMarkets数据显示，全球植物基蛋白市场从2019年开始将以14.0%的复合年增长率增长，2025年...

数据 / 观察 · 06-10

升级大势下的冰淇淋市场，品牌新出路何在？
升级大势下的冰淇淋市场，品牌新出路何在？

图源：摄图网夏季到来，一年一度的冰淇淋大战再度打响。今年“五一”期间，五花八门、造型奇特的文创雪糕成为全国多家景点的旅游“打卡”项目，文创雪糕开始在社交媒体上刷屏。图源：©大众点评不...

数据 / 观察 · 06-10

「胶原蛋白」欢迎度依旧，糖果、饮料、巧克力纷纷开启「变美」赛道
「胶原蛋白」欢迎度依旧，糖果、饮料、巧克力纷纷开启「变美」赛道

在颜值至上的时代，变美是每个人的“终身大事”。消费者已不再满足于外部护肤和化妆的效果，开始更多的为“口服美容”买单，这也间接促进了颜值经济市场蓬勃发展。相关数据显示，与颜值挂钩的口服...

数据 / 观察 · 06-07

植物基2.0时代来临，什么是打开百亿市场的金钥匙？
植物基2.0时代来临，什么是打开百亿市场的金钥匙？

当健康成为市场消费的“主旋律”，为满足人们对于“吃得更健康”的需求，植物基掀起了新一波热潮。国际市场调研公司欧睿国际数据显示，2023年前植物基市场预计达到119亿美元规模。随着人们饮食态度...

数据 / 观察 · 06-07

健康食品赛道拥挤，错位竞争，未来的创新产品居然长这样！！！
健康食品赛道拥挤，错位竞争，未来的创新产品居然长这样！！！

正所谓一百个人的心中有一百个哈姆雷特，100个人心中也自然有100个“好产品”的标准。那么究竟什么样的产品能够成为“爆款”，什么的创新才能获得消费者认可。「营养盒子嘉选活动」自2019年启动开...

数据 / 观察 · 06-03

新营养峰会/活动

2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典
2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典

2026第14届新营养大会暨营养盒子颁奖盛典，6月3-4日，杭州见！

2026-02-10
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

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共晶技术：让营养素步入埃米时代
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11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
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当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
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新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
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数据 / 观察 · 01-06

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