Witte研究团队发现白藜芦醇能够改善老年人的记忆力,这项研究发表在最新的JNeurosci上。Sirtuins是能够被温和压力激活的蛋白脱乙酰酶,它能够调节细胞的适应性和存活,减缓衰老的过程,并且Sirtuin...
益智 · 07-02
Biofortis在实验生物学研讨会(ExperimentalBiology)发布了有关建明公司专有成分的最新研究结果爱荷华州得梅因市–2014年5月:全球性临床研究机构Biofortis近日新发布了一项让建明公司(Kemin)感...
益智 · 05-23
磷脂作为一种生物活性物质,有着独特的理化性质和营养价值,在世界范围内的食品、保健品、医药以及饲料行业已被广泛使用,人们通过食用磷脂可以起到调节血脂、改善记忆、保护肝脏、健脑益智以及延...
益智 · 03-31
城市化进程的加速,使脑力劳动者的数量逐年递增,大脑养护类产品的市场需求不断增加。除了传统的DHA产品,磷脂酰丝氨酸(PS)逐渐走进食品研发者的视线。磷脂酰丝氨酸(PS)属于磷脂的一种,磷脂是...
益智 · 02-21
近年来,蘑菇的营养价值逐渐得到各国营养专家的重视,世界范围内持续掀起一阵阵吃蘑菇的热潮。美国人把蘑菇誉为“上帝的食物”;日本人认为蘑菇位于“植物食品的顶峰”;联合国粮农组织更是将蘑菇...
益智 · 12-19
众所周知维生素D对维持骨骼健康有着重要的作用,但是最近一项来自肯塔基大学的研究声称维生素D水平的缺失可能会损害大脑或者引发其他疾病。这项研究通过喂食给中年大鼠低水平的维生素D几个月,结果...
益智 · 12-05
圣路易斯大学在一项动物模型研究中发现,从留兰香和迷迭香中提取的特殊抗氧化剂有助于提高学习能力和记忆力。“我们发现这些专属成分可以降低由轻中度认知力损伤引起的认知力减退,而这是导致阿尔...
益智 · 12-02
一份来自欧盟食品安全局(EFSA)的健康声称显示,ω-3与大脑健康存在着密切联系。然而专家发现,大多数消费者不知道什么是ω-3。ω-3脂肪酸,成分主要为二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)...
益智 · 10-17
围绕“创新大营养”主题及背后的多元探索路径,“2024第12届新营养大会·营养盒子品牌大会暨颁奖盛典”...
新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版,或者电子版本的新营养科学与市场白皮书,以及营养盒子...
风信社 · 04-30
风信社 · 04-29
数据 / 观察 · 04-28
风信社 · 04-28