新营养最新资讯

万物皆可的植物基时代，米奶会成为奶中“新贵”吗？
万物皆可的植物基时代，米奶会成为奶中“新贵”吗？

图源：摄图网主打健康的植物基饮料近年来备受投资人青睐，成为饮食圈骤然爆发的超新星。回顾2021年至今的植物基饮品赛道，燕麦奶第一股Oatl

数据 / 观察 · 03-09

ADM：致未来的膳食补充剂消费者
ADM：致未来的膳食补充剂消费者

膳食补充剂市场进入增长快车道新冠疫情的复杂性促使消费者重新审视他们生活方式各个层面的健康程度，并再次聚焦健康话题。在这一背景下，全

数据 / 观察 · 03-09

肥胖危机来临！不溶性酵母β-葡聚糖作为潜在益生元或可应对
肥胖危机来临！不溶性酵母β-葡聚糖作为潜在益生元或可应对

图源：摄图网肥胖是现代人面临的健康大敌。在生活节奏日益加快的当下、工作压力加大、暴饮暴食、熬夜、喝酒、久坐不动等不良的饮食和生活习

新植物 · 03-08

正官庄牌红气元·清：草本呵护，时刻让你感受“肝”净健康
正官庄牌红气元·清：草本呵护，时刻让你感受“肝”净健康

近年来，国民对肝脏健康越发重视，还打趣地将肝演变成一个动词，指对某一件事情投入极大的精力，不惜熬夜伤肝来完成。肝帝爆肝等网络热词也

新植物 · 03-07

新营养周报 | 达能与欧比佳达成战略合作、华熙黑零推出跳跳益生菌新品
新营养周报 | 达能与欧比佳达成战略合作、华熙黑零推出跳跳益生菌新品

过去一周有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

数据 / 观察 · 03-07

重磅，NMN国内“人体临床”曙光已现！
重磅，NMN国内“人体临床”曙光已现！

2022年2月，国内针对NMN NAD+转录组的人体临床试验在上海长征医院获得伦理学审查通过！

数据 / 观察 · 03-04

中医药大发现：调控肠道菌群改善动脉粥样硬化，草药来源的双环醇大有作为
中医药大发现：调控肠道菌群改善动脉粥样硬化，草药来源的双环醇大有作为

图源：摄图网人与动脉同寿，这是19世纪法国名医卡萨尼斯的名言。意思是说，人的动脉血管质量与人的实际寿命是同步的。然而今天，我国经济的

新植物 · 03-03

羊奶粉赛道迎来“爬坡期”，如何抢占市场先机？
羊奶粉赛道迎来“爬坡期”，如何抢占市场先机？

图源：healthyfitpoint com近年来，羊奶粉市场的发展可谓是行业中的一大亮点，其市场规模和增速引得企业纷纷布局，成为企业延长产品线和夯

数据 / 观察 · 03-02

能量饮料是在边缘化，还是在狂飙饮料赛道？
能量饮料是在边缘化，还是在狂飙饮料赛道？

图源：pixabay在个性化、健康化的消费大趋势下，消费者生活方式发生转变，饮料行业也迎来了变革：碳酸饮料式微，能量饮料迎来风口。事实上

新饮料 · 03-01

守正·传承·创新，中医的气及补气中药
守正·传承·创新，中医的气及补气中药

前言如果说西医是肉眼医学，是看到已发生的改变；那么中医应该是慧眼医学，根据事物的规律，看到未来的趋势。就像《扁鹊见蔡桓公》，君有疾

新植物 · 03-01

新营养周报 | 简爱酸奶孵化新品牌OP3N、嘉吉中国推出首个功能性食品营养品牌、雀巢健康科学完成收购Vital Proteins
新营养周报 | 简爱酸奶孵化新品牌OP3N、嘉吉中国推出首个功能性食品营养品牌、雀巢健康科学完成收购Vital Proteins

过去一周有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

数据 / 观察 · 02-28

赤藓糖醇在食品中的应用优势
赤藓糖醇在食品中的应用优势

图源：摄图网赤藓糖醇（Erythritol）是一款四碳分子的糖醇，是多元醇家族的成员，其外观为白色无味的晶体，分子量仅122 12。其普遍存在于各

数据 / 观察 · 02-28

植物基糖果，开赛！
植物基糖果，开赛！

图源：摄图网随着消费者寻求功能性、有益健康的营养成分来支持健康环保的生活方式，灵活的植物基饮食方式将仍然成为大热趋势，其主要原因是

数据 / 观察 · 02-25

拟微球藻进入食品市场，将实现EPA应用无边界
拟微球藻进入食品市场，将实现EPA应用无边界

2021年4月25日，国家卫健委官网发布《关于β-1,3 α-1,3-葡聚糖等6种三新食品的公告》，拟微球藻获批新食品原料，成为藻类来源的

新植物 · 02-25

助力抗肿瘤和免疫治疗，天然多酚干预肠道菌群或是重要突破口
助力抗肿瘤和免疫治疗，天然多酚干预肠道菌群或是重要突破口

卡姆果近年来，免疫检查点抑制剂 (ICI) 给患者带来了新希望，这种类型的免疫疗法能够激活免疫系统来杀死癌细胞，因而改善了多种恶性肿瘤

新植物 · 02-23

瞄准女性健康市场，角豆提取物掀起卵巢健康新浪潮
瞄准女性健康市场，角豆提取物掀起卵巢健康新浪潮

图源：摄图网由于女性特有的生理结构，一般从十四岁发育开始，要经过经、带、孕、产、乳等女性特有的生理周期不论是国民健康意识的提升，还

新植物 · 02-23

被推上风口浪尖的「蘑菇」，全球补充剂市场的未来之星
被推上风口浪尖的「蘑菇」，全球补充剂市场的未来之星

近年来疫情大环境的影响下，全球膳食补充剂的市场销量快速增长。具有免疫管理、大脑支持等健康益处的蘑菇，经多重临床研究验证过后，被逐步

新植物 · 02-22

起底当代消费者餐盘密码，代餐离主流产品还有多远？
起底当代消费者餐盘密码，代餐离主流产品还有多远？

一直以来，在中国饮食文化中，一日三餐的重要性不言而喻。但是现如今，在这个颜值即正义的时代，人们对饮食的健康与瘦身关注度直线上升，吃

数据 / 观察 · 02-21

琛蓝生物即将发布全新姜黄素CuminUP30™， 其动物评价试验结果良好
琛蓝生物即将发布全新姜黄素CuminUP30™， 其动物评价试验结果良好

姜黄素原产印度，是一种提取自植物姜黄的天然多酚类抗氧化剂，具有多种药理活性，如抗炎[1]、抗氧化[2]、抗肿瘤[3]、肝脏保护等[4]。

新植物 · 02-21

无乳糖冰淇淋，减糖舒适纵享美味
无乳糖冰淇淋，减糖舒适纵享美味

冰淇淋因其具有浓郁的香味、独特的口感和细腻的质构而深受人们的喜爱，但传统冰淇淋热量较高，不利于健康。随着人们的健康意识逐步增强，以

数据 / 观察 · 02-21

新营养峰会/活动

2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典
2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典

2026第14届新营养大会暨营养盒子颁奖盛典，6月3-4日，杭州见！

2026-02-10
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

新营养热门资讯

共晶技术：让营养素步入埃米时代
共晶技术：让营养素步入埃米时代

XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁

数据 / 观察 · 01-06

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