研制的创新原料人参发酵液,成功取得国家专利局颁发的发明专利证书《一种人参发酵液的制备方法及其运用》。
数据 / 观察 · 08-26
过去一周,有哪些品牌发布了新产品?食品行业又有哪些最新动态呢?快来跟随新营养的脚步,一起看看吧!
甘油二酯食用油、甘油二酯咖啡、甘油二酯巧克力、甘油二酯软糖……随着甘油二酯被越来越多地应用到食品饮料、营养健康产品中,属于甘油二酯DAG的风口到来了。
数据 / 观察 · 08-23
原花青素作为目前有效的抗氧化剂之一,不断受到市场“青睐”,其市场规模随之不断扩大。那么,原花青素究竟有何魔力?未来关于我国原花青素市场又将如何发展呢?
新植物 · 08-23
当身体机能逐渐衰退,老年消费群体对健康的渴望迫切且不容忽视。青岛明月海藻集团提前响应市场,通过岩藻多糖开发出满足银发群体的系列功能性解决方案,让每一份关爱都精准触达,守护岁月悠长。
数据 / 观察 · 08-22
没人能抵挡一块酥脆香甜、令人多巴胺飙升的小饼干!
美国乃至北美一直是全球最大的膳食补充剂市场之一,由于当地消费者将膳食补充剂作为追求健康生活方式的重要选择,该市场一直保持着迅速发展。
数据 / 观察 · 08-21
晒一晒能补钙,在太阳的照射下,体内钙含量的微小变化实在是难以察觉,但却不难发现皮肤以肉眼可见的速度变黑了。
新植物 · 08-21
面对挑战,医诺生物依托其强大的研发平台将微囊技术3 0体系再升级,以微囊“定制”解决方案助力全方位提升用户体验感的同时,为客户降低研发成本,让“美味”与“营养”完美兼容。
数据 / 观察 · 08-20
在当今健康问题愈演愈烈的背景下,功能性饮料市场迎来更多的发展机遇。各品牌纷纷加大研发力度,寻找新的创新亮点,市场格局正在发生变化,品牌之间的竞争愈加白热化。
新植物 · 08-20
随着人们对于苦味食品的探索以及对于其认知的加深,苦味在人们的饮食中逐渐占据了一席之地,更有甚者,随着消费者越来越倾向于本味和健康的食物选择,苦味逐渐成为一种流行的趋势。
新植物 · 08-19
在减肥成为全球热议话题的背景下,减肥市场迅速发展,成为一个多行业交叉的超级蓝海。从名人的减重奇迹到国家药监局对新型减肥药物的审批,减肥产品的创新和研发受到了前所未有的关注。
数据 / 观察 · 08-19
你是否有时不记得钥匙放哪? 或是出门时忘记带东西?或是忘记车子停哪?还是有时想到一件事,却又临时说不出来? 明明年纪轻轻却感觉自己脑袋不好使,处于脑雾情形。
药食同源的养生新理念备受年轻人青睐,喝中药奶茶、酸梅汤,吃各类药膳日益流行起来,“国潮养生”逐渐融入年轻一代的生活,带火了药食同源“养生热”。
新植物 · 08-16
行业的趋势和消费者的喜好在不断演变,当“天价雪糕”淡出江湖后,今年的冰淇淋市场将出现哪些新热点,又将引领怎样的行业新风向?
数据 / 观察 · 08-16
谁能想到,在外企一干十几年的薄浅居然会在40+的年纪选择创业,而且还是去做鲜有女性领导的实体工厂。对于这个典型“天马行空的水瓶座”和“追求极致的完美主义者“的姐姐来说,或许只有自己亲自做工厂
数据 / 观察 · 08-15
肝脏健康的搜索量和市场需求的增长反映了公众对健康日益关注,这种趋势有望继续推动肝脏健康相关产品和信息普及。为应对这一趋势与挑战,淼品源联合Tina Biotech Inc 隆重推出Biohepamin™担子菌发酵浓缩粉。
新植物 · 08-14
在如今生活节奏加快的时代,加班族、学生党、健身党等人群劳累、困乏的现象普遍,伴随着国民健康意识的提高,消费者对能够提供额外健康益处和特定营养的功能饮料的需求进一步增长。
新植物 · 08-13
数据 / 观察 · 08-12
2026第14届新营养大会暨营养盒子颁奖盛典,6月3-4日,杭州见!
新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版,或者电子版本的新营养科学与市场白皮书,以及营养盒子...
XINGRAPHIC · 09-11
风信社 · 09-08
XINGRAPHIC · 07-07
数据 / 观察 · 01-06