新营养最新资讯

化解“钙焦虑”，CBP会成为下一个风口吗？
化解“钙焦虑”，CBP会成为下一个风口吗？

图源：特仑苏“CBP高钙，就是更好高钙！”30年前，我国就提出“全民补钙，刻不容缓”的口号；到现在，不论是正值青春期的孩子，或是年过六旬的老人，都在忙着补钙。“喝牛奶可以补钙”的观念已经深...

新饮料 · 07-20

斑马鱼技术在功能性食品研究中的应用 | 2021斑马鱼技术应用专家研讨会在京召开
斑马鱼技术在功能性食品研究中的应用 | 2021斑马鱼技术应用专家研讨会在京召开

目前，越来越多的生物活性成分在食物中发现，通过一些活性成分的配比形成的功能性食品已渐渐运用于生活，但食品研究领域也存在着不少问题，如如何区分活性化合物、如何推断活性化合物是否具有生物...

数据 / 观察 · 07-19

女性消费市场规模破10万亿！如何从中分得一杯羹？
女性消费市场规模破10万亿！如何从中分得一杯羹？

图源：摄图网新一代女性消费者正不断塑造着新市场，也不断被新经济重新定义。随着社会的发展和进步，女性在社会中的地位得到显著提高，在消费市场的角色也发生改变，渐渐从“奉献型消费”变成“悦...

数据 / 观察 · 07-19

如何实现大健康产业工业化2.0？
如何实现大健康产业工业化2.0？

《中国食品工业年鉴》显示，我国烘焙零售市场增长迅速，2019年我国烘焙食品零售额达到了2312亿元，同比增长7.4%，预计2020年有望突破2500亿元。2021年过半，烘焙市场在迎来高速增长期的同时，也为...

数据 / 观察 · 07-17

新营养周报 | 雀巢在中国首次开卖“蓝帽子”保健食品、喜茶正式完成新一轮5亿美元融资
新营养周报 | 雀巢在中国首次开卖“蓝帽子”保健食品、喜茶正式完成新一轮5亿美元融资

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！新产品诞生1.入局新品类，盼盼推0糖苏打气泡水2.夏季限定快乐，喜小茶推出「桃喜瓜瓜球」3.主...

数据 / 观察 · 07-17

做好一款棒类产品，究竟蕴藏了怎样的逻辑思维？
做好一款棒类产品，究竟蕴藏了怎样的逻辑思维？

Technavio市场研究报告显示，预计2019-2023年全球能量棒市场的复合年增长率将接近5%，增长额为15.6亿美元，合计约110.27亿美元。在国内市场，棒类市场的成绩也非常亮眼。几年前，汤臣倍健健乐多、...

数据 / 观察 · 07-17

跳出儿童奶酪竞争红海，伊利做了什么？
跳出儿童奶酪竞争红海，伊利做了什么？

奶酪，作为西方的传统食品有着悠久的生产和食用历史。由于其丰富的营养价值，在欧美国家被称为“上帝赐予人类的礼物”、“乳业皇冠上的明珠”，至今仍延续着强大的生命力；而在没有奶酪食用传统的...

数据 / 观察 · 07-16

藻油DHA、燕窝酸、类胡萝卜素、益生菌搭乘“爆珠”剂型，点燃休闲健康食品新赛道
藻油DHA、燕窝酸、类胡萝卜素、益生菌搭乘“爆珠”剂型，点燃休闲健康食品新赛道

第一财经CBNData发布了《年轻人养生消费趋势报告》显示，当代年轻人养生意识空前上涨，功能性食品市场前景越来越广阔。另一数据也表明，2020年我国功能性食品消费市场产值超过2700亿元，近3年来平...

数据 / 观察 · 07-16

巨头品牌风波之后，果汁市场生意还能怎么做？
巨头品牌风波之后，果汁市场生意还能怎么做？

图源：摄图网“有汇源，才叫过年”，这一个家喻户晓的果汁品牌发展风波不断，近年遭遇了被港交所摘牌、被强制执行等事件，这也让汇源再次被拉回到媒体视野中。但对消费者而言，汇源似乎从未离开，...

新饮料 · 07-15

YYDS，能与史上销售额最高的药物他汀比肩的居然是它−藻油EPA
YYDS，能与史上销售额最高的药物他汀比肩的居然是它−藻油EPA

图源：摄图网如果你家里有心脑血管疾病患者，那你一定对他汀不陌生。这个号称史上销售额最高的药物之所以创造了一个又一个销售奇迹，实在是因为背后庞大的心血管疾病人群。仅中国，心血管病患人数...

新植物 · 07-14

“睡眠不足寿命减少”并非危言耸听，科学家揭示背后机制！你还敢熬夜吗？
“睡眠不足寿命减少”并非危言耸听，科学家揭示背后机制！你还敢熬夜吗？

图源：摄图网人的一生中，有三分之一的时间，都花在睡觉上。但大部分人对于睡眠的认识，还远远不够。《2021年中国睡眠指数报告》指出，2020年国民的平均睡眠时长为6.92小时，经常失眠的人群占比增...

新植物 · 07-14

啤酒企业竞争的下一个赛道，不是啤酒？是饮料？
啤酒企业竞争的下一个赛道，不是啤酒？是饮料？

近年来，啤酒市场低迷，销售总体呈下降趋势，啤酒曾经不容置疑的霸主地位正在减弱。加之，新生代群体更加注重低糖、健康、轻饮等，为了满足更多年轻化、个性化、多样化的消费需求，啤酒品牌们试图...

新饮料 · 07-13

食也、药也，也谈药食同源
食也、药也，也谈药食同源

图源：摄图网食物一般指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的无毒的物质。包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、水等营养元素。药物一般指预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人...

数据 / 观察 · 07-13

新营养周报 | 金龙鱼入局新赛道，将推出首款植物肉产品“餐饮素肉”、WonderLab与IFF正式成立益生菌联合创新中心
新营养周报 | 金龙鱼入局新赛道，将推出首款植物肉产品“餐饮素肉”、WonderLab与IFF正式成立益生菌联合创新中心

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生1.延续凉茶经典口味，加多宝推出零热量凉茶2.加码新品类，外星人上线有矿天然软矿...

数据 / 观察 · 07-10

寻找「冬虫夏草」的代替品，蝙蝠蛾拟青霉菌丝体| 144个，2021年5-6月份保健食品过审信息
寻找「冬虫夏草」的代替品，蝙蝠蛾拟青霉菌丝体| 144个，2021年5-6月份保健食品过审信息

据国家市场监督管理总局公布的数据显示：2021年5月1日-6月30日，已批准注册144个保健食品备案信息，现整理如下：1保健食品注册数量（按批次分）2021年5-6月共发布7次保健食品批件（决定书）待领取...

数据 / 观察 · 07-10

爆品的诞生|「油柑」「黄皮」饮料风靡，路有多远？夏日饮料出新，这些套路你需要了解
爆品的诞生|「油柑」「黄皮」饮料风靡，路有多远？夏日饮料出新，这些套路你需要了解

一进入夏季，炎热的温度经常会将身体的活力赶跑。也因此，夏日汹涌而来的同时众多清凉爽口的饮料必不可少，茶饮、果汁、气泡水等新品狂涌而至，试图在舌尖举办一场小型的派对。面对大批同质化产品...

新饮料 · 07-09

关注肾脏健康，养肾护肾可从“益生菌”开始
关注肾脏健康，养肾护肾可从“益生菌”开始

图源：摄图网后YQ时代，国人对大健康的关注度越来越高。益生菌在这一轮形势下，迎来了新的发展高潮。此外，无论是在普通食品领域，还是功能性食品或者保健食品领域中，开发新型功能验证的益生菌原...

数据 / 观察 · 07-09

调菌群+护屏障，川师大揭示苹果根皮苷的“益生”潜力
调菌群+护屏障，川师大揭示苹果根皮苷的“益生”潜力

图源：摄图网社会经济的发展、物质生活的丰富、生活方式以及饮食习惯的改变，导致以肥胖，血糖、血脂、血压升高，脂肪肝等为特征的代谢综合征发病率逐年升高，根据中国疾控制中心报告，在我国31个...

新植物 · 07-07

饮茶风潮正在复兴，袋泡茶如何突出重围？
饮茶风潮正在复兴，袋泡茶如何突出重围？

图源：摄图网如今越来越多的年轻人开启喝茶模式，茶饮市场的“内卷”也愈演愈烈。在中国，从散装原叶茶到各式精致调饮，新式茶饮市场厮杀异常惨烈，喜茶、奈雪の茶在其中脱颖而出。但对比即冲即饮...

数据 / 观察 · 07-07

万亿休闲食品赛道正热，棒类零食如何抓住更多年轻人？
万亿休闲食品赛道正热，棒类零食如何抓住更多年轻人？

当年轻人越来越关注“个体感受”，在“悦己”需求的爆发下，人们消费理念和消费行为随之改变，快捷方便、营养健康已然成为休闲零食重点发展的新趋势，整体开始从冲动性购买的非必需消费品向必需消...

数据 / 观察 · 07-06

新营养峰会/活动

2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典
2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典

2026第14届新营养大会暨营养盒子颁奖盛典，6月3-4日，杭州见！

2026-02-10
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

新营养热门资讯

共晶技术：让营养素步入埃米时代
共晶技术：让营养素步入埃米时代

XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁

数据 / 观察 · 01-06

更多新营养资讯

新营养合作伙伴

艾兰得
广东省保健食品行业协会
ADM 艾地盟
益汽嘉里
安琪
帝斯曼-芬美意
INNOBIO
仙乐健康
信达和众
KEMIN
普诺碧
柏维力
锦旗生物
首创生物
INDENA
narnia 能靓生物
大闽国际
音芙
中钥
海斯夫
WEDAR 崴达
ROUSSELOT
德默特
Amicogen 艾美科
长兴
美琪健康
汉中
西子健康
MEITEK
大江生医|上海百岳特
利统健康
亿超健康
鸿九源生肽
淼品源
维利奥
AKER BIOMARINE 阿克海洋
明月
源本健康
Chambio 创百
巴西双轮
生合生物
微量元素
GELITA 嘉利达
威海松龄中药
纽斯葆广赛
大昌华嘉
SABINSA 萨宾莎
科耐欧
IVC
菌钥大健康
奇华顿
中创益科
贺益
阿尔乐
益倍生物
novonesis
sacco system
CPT 康比特
嘉必优
杏辉
SENLAN 森澜
维乐夫
瑞邦生物
琛蓝
THE PRODUCT MAKERS 普若味可
航岸线
善恩康
森永乳业
PB LEINER
善邑
BGG
吉典
乐韬生物
乐斯福诺斯
百合股份
汇盛
植营
益恒源生物
NPC
人良生物
爱客维客
云南天保桦
NHNE
泉金
保龄宝
莱茵生物
IMCD
美太
光亚新汉方
泓澄健康
华盛配料
宁波中药
华德益宝
薇安生物
百施生物
麦角硫因
佳时
洁晶
生奥生物
奕柯莱
瑞普斯
骨全能
马蹄沟产业园
中科欣扬
宜盼
OmniActive
营养盒子
新饮料
新植物
赵媛奇谭
风信传媒