新营养周报 | 自嗨锅进军早餐市场，推出鲜食自热粥、百事将以33亿美元出售旗下纯果乐、Naked等北美果汁品牌

新营养周报 | 自嗨锅进军早餐市场，推出

高血压要从孕期“防”起！研究揭示：孕期硒和锰水平较高，未来孩子患高血压的风险更低

高血压要从孕期“防”起！研究揭示：孕期硒

谁说眼健康产品创新难？玉米黄质给你轻松出圈的理由

谁说眼健康产品创新难？玉米黄质给你轻松出

特医产业的中国机遇特殊医学用途配方食品

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新营养最新资讯

葡萄籽原花青素，能否助力糖友们“披荆斩棘”?
葡萄籽原花青素，能否助力糖友们“披荆斩棘”?

图源：摄图网糖尿病正逐渐成为威胁人类健康的主要慢性疾病，给人们带来了沉重的健康和经济负担，而我国也成为了名符其实的“糖尿病第一大国”。中国Ⅱ型糖尿病患病率已上升至11.2%！！！Ⅱ型糖尿病...

新植物 · 09-14

出口65国的智慧工厂，是如何用「内涵」和「颜值」征服90后年轻一代的？
出口65国的智慧工厂，是如何用「内涵」和「颜值」征服90后年轻一代的？

第六次人口普查显示，中国90后的人口数量为1亿7400万。随着年龄和收入的增长，90后已成长为当今社会的消费主力，因此也就有了得“90后者得天下”的说法。而对于大健康产业而言，要想获得90后消费者...

数据 / 观察 · 09-14

从古老的神奇果子中寻找痛经的天然解决之道
从古老的神奇果子中寻找痛经的天然解决之道

《2017年中国女性生理健康白皮书》调查显示，中国60%的女性都在遭受痛经的困扰。腰酸背痛，下腹涨痛，怕冷畏寒、疲倦嗜睡、恶心呕吐......这些都是痛经的典型症状。西班牙euromed公司作为中国第一...

新植物 · 09-14

预防病毒侵袭， 酵母β-葡聚糖筑牢免疫健康防线
预防病毒侵袭， 酵母β-葡聚糖筑牢免疫健康防线

图源：摄图网后疫情时代，人们比起以往任何时候都希望拥有强健的体格，保持良好的健康状态。饮食往往是人们最先着手改善的部分，与免疫相关的益生菌、蛋白质、β-葡聚糖等功能性成分市场消费快速增...

亚健康 · 09-11

资本涌入、新品频出，植物奶市场风口已至？
资本涌入、新品频出，植物奶市场风口已至？

继植物肉大火之后，植物奶新品类凭借环保、健康等概念在中国市场走红，迎来了“植物奶”的热潮。2021年5月20日，瑞典植物奶品牌OATLY在纳斯达克上市，市值超100亿美元，将植物奶品类的热度再次推向...

新饮料 · 09-10

一块新广式月饼是如何诞生的
一块新广式月饼是如何诞生的

广式月饼闻名于世。就产业化发展程度来看，据资料查证，全国月饼相关的在业、存续企业共计有2.4万家，主要集中在广东、河南等地。其中，广东月饼相关企业数量最多达3035家。广月为什么能在品类中独...

数据 / 观察 · 09-10

今天下午15:00 | 海洋功能食品原料——岩藻多糖，安全高效赋能胃肠健康
今天下午15:00 | 海洋功能食品原料——岩藻多糖，安全高效赋能胃肠健康

“民以食为天”、“脾胃为后天之本”都充分说明有一个健康的胃，保持正常合理饮食的重要性。捍“胃”健康——认识幽门螺杆菌人体的消化功能主要靠消化道的蠕动和消化液。其中，胃液能够消化各种食...

新植物 · 09-09

四季皆宜，“滋补榜单C位”的红参
四季皆宜，“滋补榜单C位”的红参

炎炎夏日已过，大部分人通常认为夏天并不适合滋补，容易引起“上火”的症状，因此参类等滋补药材纷纷被打入“冷宫”。其实，“夏天吃红参容易上火”是个很大的误区。自古以来，历代中医名家皆认同...

新植物 · 09-07

能减肥的“糖”，你听说过吗？
能减肥的“糖”，你听说过吗？

图源：摄图网这是一个人人怕胖的时代，“谈胖色变”和“健康至上”就像两个助推器，让新生代的年轻消费者对糖分越来越敏感，“去糖”也因此成为了食品饮料市场的消费核心趋势，所以这也是一个减糖...

数据 / 观察 · 09-07

益生菌3.0时代：益生菌进入功能细分领域，灭活益生菌大放异彩
益生菌3.0时代：益生菌进入功能细分领域，灭活益生菌大放异彩

图源：STOCK.ADOBE.COM益生菌产业全面开花，迎来了3.0时代益生菌是近年来各界研究热点和社会热议话题。在后疫情时代，随着科普不断深入，许多消费者对益生菌有了一定了解，且有相当一部分人购买过...

肠道健康 · 09-04

是金子总会发光，牛初乳或成天然功能原料新热点
是金子总会发光，牛初乳或成天然功能原料新热点

很多人认为当下是消费品牌最好的时代，在“所有消费品都值得重做一次”的呼声中，众多热门品类、品牌接连涌现，尤其以食品饮料赛道行业发展最令人瞩目。尽管食品饮料领域早已是巨头林立，但仍然不...

肠道健康 · 09-03

生合生物研究团队新突破 益生菌改善孕妇私密感染登国际期刊
生合生物研究团队新突破 益生菌改善孕妇私密感染登国际期刊

益生菌原料大厂生合生物集团携手马来西亚理工大学，发表益生菌改善孕妇念珠菌阴道炎的临床研究并获指标性突破。此研发成果，充分展现该集团坚实的研究能力及积极拓展国际市场的决心。据统计，50%女...

数据 / 观察 · 09-03

赋能天然植物，“女性健康”蓝海掘金
赋能天然植物，“女性健康”蓝海掘金

美有千万种，以健康为基础的美才是一种真的美。它是在生理、心理等方面达到良好状态时，从内而外散发出的美感。现在的大众审美要求越来越高，已经不再是单单看颜值的时代了，现在是看健康的时代！...

新植物 · 09-01

简爱、卡士齐下手，低温鲜奶到底有多“热”？
简爱、卡士齐下手，低温鲜奶到底有多“热”？

图源：摄图网由于冷链运输的制约和运输半径的限制，巴氏奶（低温鲜奶）一直盘踞区域发展，整个行业不愠不火。近年来，大品牌开始发力低温市场寻求新增长点，强力入侵区域乳企的核心市场。低温鲜奶...

新饮料 · 09-01

从新研究、新功能、新概念看牛初乳华丽变身 | 营养盒子直播
从新研究、新功能、新概念看牛初乳华丽变身 | 营养盒子直播

YQ过后给每个人的生活都带来巨大的冲击，健康、养生、保健等话题正在成为焦点。提升免疫力对人们保持健康具有重要的意义，与免疫相关的膳食营养补充剂、保健食品转变为人们日常消费的首选。提升免...

肠道健康 · 08-31

今天下午15:00 | 参，本「参」来了
今天下午15:00 | 参，本「参」来了

相较以片剂、胶囊形式存在的西式保健品，中式滋补根植于国人内心。在覆盖全生命周期的大健康产业迎来加速发展的窗口期，中式滋补也掀起新国风。以往因食材辨别难、食用不方便，加上蒸、煮、熬、炖...

数据 / 观察 · 08-31

基于肠道菌群，“葛根芩连汤”的经方新用
基于肠道菌群，“葛根芩连汤”的经方新用

图源：摄图网流感病毒每年在世界各地引起季节性流行病。之前的报告表明，在2004年之前，季节性流感每年造成约500万例严重疾病和50万人死亡，给全球经济带来巨大负担。这种病毒传播速度快、死亡率高...

新植物 · 08-31

固体饮料的“紧箍咒”来了！不打“擦边球”，直击母婴产品剂型创新痛点
固体饮料的“紧箍咒”来了！不打“擦边球”，直击母婴产品剂型创新痛点

如今看来，去年湖南“大头娃娃”事件也只是揭开了母婴营养品行业乱象的冰山一角。某些固体饮料在营销上打婴配奶粉的“擦边球”或许只是表象，创新乏力才是造成行业无序竞争、乱象频出的真正根源。...

数据 / 观察 · 08-28

桂林三金×环特生物联合发表核心期刊论文丨以斑马鱼技术，助力中药二次开发成果创新
桂林三金×环特生物联合发表核心期刊论文丨以斑马鱼技术，助力中药二次开发成果创新

脑梗死又称缺血性卒中，是目前严重危害老年人健康健康的疾病之一。近年来，中医药治疗脑梗死呈现出良好的发展势头。脑脉泰胶囊，作为可用于脑梗死恢复期患者的药物，具有益气活血、熄风豁痰的功效...

数据 / 观察 · 08-27

预防比治疗更重要！Nutrients揭示维生素K2与阿尔兹海默病的关系
预防比治疗更重要！Nutrients揭示维生素K2与阿尔兹海默病的关系

图源：GettyImages大多数人对于阿尔兹海默的印象，或许都会简单停留在“脑子不好”或者“记不住事儿”，但它的真实状况远比我们想象的复杂得多。一旦被阿尔兹海默病缠上，人的精神和身体将陷入不可...

特殊人群 · 08-25

为啥中国人更容易胖肚子？解决之法或许并没有你想象的那么难
为啥中国人更容易胖肚子？解决之法或许并没有你想象的那么难

图源：500PX同样是“胖”，为啥欧美人一般都是臀部胖，而亚洲人，尤其是中国人更容易胖肚子？肚子胖难道只是影响体型么？减肚子难道真的像坊间形容的那么困难么？所谓“方向不对，努力白费”，如果...

亚健康 · 08-24

维乐夫：在菊苣根中提取的“菊苣蜜纤维”对肠道功能有益
维乐夫：在菊苣根中提取的“菊苣蜜纤维”对肠道功能有益

维乐夫开创性地从菊苣根中提取出了菊苣蜜纤维® --一种类似于蜜的物质，菊苣根中对人体有益的物质有：菊苣酸、绿原酸、半萜内酯、秦皮甲素等多酚物质属于药食同源成分。“具有清热解毒、利尿消肿...

新植物 · 08-24

无花果提取物有望成为血糖管理的新角色
无花果提取物有望成为血糖管理的新角色

图源：nutraingredients如果说根据血糖水平将人分为三种，那么可以分为正常糖代谢人群、糖尿病前期人群、以及糖尿病患者。糖尿病前期，就是一种由正常血糖向糖尿病转化的中间过渡阶段，这时候检查...

新植物 · 08-23

实锤了：越白越要尽早抗衰，不信请看权威机构论文
实锤了：越白越要尽早抗衰，不信请看权威机构论文

所谓“一白遮百丑”，女性对美的追求中，美白永远是重中之重。然而，越白的人似乎更容易显老。过去，这一推论或许只是坊间的传闻，而最近一篇发表在国际权威期刊上的论文却给出了有力的证据支持：...

爱美丽 · 08-21

西兰花提取物是如何成为「颜值经济」中的“潜力股”？
西兰花提取物是如何成为「颜值经济」中的“潜力股”？

炎炎夏日，高温、暴晒、敏感...成为每个人皮肤面临的三大考验，进而人们对皮肤问题的关注度也直线攀升。丁香医生《2020国民健康洞察报告》数据显示，各个年龄阶层都拥有着不同的健康困扰。尤其对于...

新植物 · 08-20

植物基咖啡有多火？速溶、手冲、胶囊、即饮“雨露均沾”
植物基咖啡有多火？速溶、手冲、胶囊、即饮“雨露均沾”

图源：摄图网说起咖啡，相信多数人应该都不陌生。在满脸倦意的早晨，来一杯咖啡提神醒脑，在开会来不及午休的下午，来一杯“续命”后半天，在凌晨熬夜写项目报告的时候，来一杯抵挡困意……社畜的...

新饮料 · 08-19

吉林省宏久生物科技股份有限公司与吉林农业大学实践教学基地签约挂牌仪式
吉林省宏久生物科技股份有限公司与吉林农业大学实践教学基地签约挂牌仪式

2021年8月15日，吉林省宏久生物科技股份有限公司与吉林农业大学签署校外实践教学基地共建协议，并挂牌“吉林农业大学实践教学基地”。吉林农业大学食品科学与工程学院院长于雷、教授毕云枫、吉林省...

数据 / 观察 · 08-18

代糖，不是说说而已
代糖，不是说说而已

图源：摄图网糖是机体健康最重要的能量来源，也是身体组织形成的重要组成部分。糖类不仅是人们最简单获取甜味的方式，也是使用范围最广、应用历史最长的甜味剂。人类戒不掉对“甜”这种味觉享受的...

数据 / 观察 · 08-16

国际斑马鱼研究 | 益生元和益生菌对斑马鱼微生物群和肠道免疫的影响
国际斑马鱼研究 | 益生元和益生菌对斑马鱼微生物群和肠道免疫的影响

文丨AdriàLópezNadal,WakakoIkeda-Ohtsubo,DetmerSipkema,DavidPeggs,CharlesMcGurk,MariaForlenza，GeertF.WiegertjesandSylviaBrugman翻译丨周佳丽DOI丨FrontiersinImmunology，February2020|Volume11|Ar...

肠道健康 · 08-16

打造朋克养生爆品靠类生元®(吉品后生元/灭活菌): 「L-137热封型乳酸菌」&「LM-1004享受乳酸菌」
打造朋克养生爆品靠类生元®(吉品后生元/灭活菌): 「L-137热封型乳酸菌」&「LM-1004享受乳酸菌」

大朋克养生时代，什么是能让90后买买买的爆品?「熬最深的夜，喝最贵的养生茶」、「吃一口甜食，配一口零卡汽水」，原先用来调侃90后的网络段子，却成了千亿级的「朋克养生」赛道。如今97%的年轻人...

肠道健康 · 08-16

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用生物医药技术拓宽大健康产业的维度

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营养盒子集市开市，首批11家营养创新产品品牌入驻

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2020第二届「营养盒子」嘉宾颁奖盛典
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2020第八届新营养 · 领跑峰会、2020第二届「营养盒子」嘉宾颁奖盛典将于2020年9月11日-12日在杭州开...

2021-08-25
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