风信社最新资讯

健康食品大放异彩的时代，未来「爆品」是什么模样？
健康食品大放异彩的时代，未来「爆品」是什么模样？

进入2020年，“健康”一定是市场毫无争议的话题。以WonderLab、王饱饱等为代表的初创企业顺利转型成为网红品牌，营养健康产业开始走向舞台中央。而且在公共事件发生后，消费不断升级的同时，更多新...

风信社 · 09-24

长三角企业倾「潮」出动，健康“东风”再起
长三角企业倾「潮」出动，健康“东风”再起

不知道大家有没有觉得公共事件过后，商超、药店、直播间里的健康产品熟面孔变多了很多。随着消费者健康意识以及为健康消费的意愿持续提升，大健康产业也进入了新的发展阶段。公共事件的出现不仅是...

风信社 · 09-23

好菌不灭「后生元」青春不熄「余甘子」
好菌不灭「后生元」青春不熄「余甘子」

2020年受到外部环境的严峻考验，全球局势巨变，营养健康行业当然也受到影响，好在冲击层面的「量变」较小，但「质变」却很明显，一些反应迅速的电商、微商渠道逆势加码开发新品，结合线上销售发动...

风信社 · 09-23

低GI产品如何顺势而上？
低GI产品如何顺势而上？

图源：摄图网自2019年6月11日《食物血糖生成指数测定方法》行业标准发布以来，“GI”一词的曝光率和关注度持续走高，不仅得到了食品行业的高度重视，更让消费者了解到了一种衡量食品健康程度的新方...

风信社 · 09-21

上药健康总经理岳阳：传统药企如何入局大健康产业？
上药健康总经理岳阳：传统药企如何入局大健康产业？

随着国民健康意识的提高，健康营养产品的市场需求不断加大，健康营养产业已成为备受瞩目的风口产业、蓝海产业、国家战略产业、全球化产业。面对机遇，行业内的品牌商家、经销商以及代理商都是如何...

风信社 · 09-08

营养盒子 | 酸奶，凭什么能赚到消费者的钱？
营养盒子 | 酸奶，凭什么能赚到消费者的钱？

图源：摄图网说起健康食品，酸奶必须榜上有名。酸奶是以牛奶为主要原料，经过乳酸菌发酵后形成的一种风味独特、营养丰富的乳制品，与其他乳制品相比，酸奶含有高生物价值的蛋白质、脂质、利于吸收...

风信社 · 09-05

营养盒子 | 瘦身、减重不在话下，乐纯打入代餐市场的决心
营养盒子 | 瘦身、减重不在话下，乐纯打入代餐市场的决心

没有人不想拥有苗条的身材，当越来越多的人加入了减肥大军，代餐市场突然火了。据艾媒咨询数据显示，2019年中国肥胖人口规模已经超2.5亿人，因此肥胖引起的健康问题已逐渐成为社会关注的焦点。根据...

风信社 · 09-05

营养盒子 | 吃出千亿市场的坚果，已经打的不可开交了
营养盒子 | 吃出千亿市场的坚果，已经打的不可开交了

图源：摄图网零食们被贴上“垃圾食品”的标签已经很久了，但近年来坚果品类凭借健康形象杀出重围，成为零食中为数不多的好评选手。坚果具有丰富的营养价值，《中国膳食指南2016》中指出，根据中国...

风信社 · 09-05

营养盒子 | 一颗果冻，蕴含了多少创新的可能？
营养盒子 | 一颗果冻，蕴含了多少创新的可能？

图源：摄图网果冻，少有人能抵挡它的诱惑，从上世纪90年代以来就风靡世界各地，虽然小小的一个，却装载了很多人的童年回忆，给我们的儿童时期带来了很大的快乐，经过多年发展，果冻也从零食变成了...

风信社 · 09-05

营养盒子 |「懒人速食」风云起，方便速食品牌们如何“虎口夺食”？
营养盒子 |「懒人速食」风云起，方便速食品牌们如何“虎口夺食”？

图源：摄图网俗话说，“民以食为天”，在任何时代人们都将吃饭放在了很重要的位置。然而在快速的生活节奏、繁重的工作压力以及琐碎的生活事务之下，以往人们观念中最重要的吃饭，如今也变得越来越...

风信社 · 09-05

聚焦饮料创新的“变革浪潮”，挖掘营养健康食品的无限可能 | 新饮料峰会*新营养私享会
聚焦饮料创新的“变革浪潮”，挖掘营养健康食品的无限可能 | 新饮料峰会*新营养私享会

YQ对于人们来说已经是一个见怪不怪的话题了。小到每个人衣食住行，大到整个全球行业的趋势，都受到了这次重大事件的影响。但是在这次YQ之下，消费者们对于营养、健康、免疫力等方面的理解，却达到...

风信社 · 08-26

营养盒子 | 青春，是品牌追求年轻化的生意经
营养盒子 | 青春，是品牌追求年轻化的生意经

图源：摄图网现在，各行业都在讨好年轻人，掌握了与年轻人对话的秘诀，品牌才能保持不断的创造力，而「青春」则是与年轻人的对话过程中炙手可热的一枚标签。青春是一个永不过时的话题，人们会形容...

风信社 · 08-26

赵媛奇谭 | 不会吧，你竟然没听说过榆次？
赵媛奇谭 | 不会吧，你竟然没听说过榆次？

图：榆次老城一次出差回来，飞机刚刚降落到太原机场，就听见后面一个人对另一个同行的人说：“不会吧，你竟然没听说过榆次？”是啊，放在几年前，我可能心里也会想，榆次是哪里？很大么？我为什么...

风信社 · 08-25

营养盒子 | 零食界扛把子“薯片”的进阶之路
营养盒子 | 零食界扛把子“薯片”的进阶之路

图源：摄图网薯片是指由马铃薯(土豆)制成的零食。薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，现已成为很多国家零食市场重要一部份。零食市场进入快车道，薯片等品类...

风信社 · 08-22

2020年低温奶专题报告
2020年低温奶专题报告

1.低温奶的历史发展1.1.源于“巴氏杀菌法”的发明，低温奶逐渐进入乳品市场牛奶无需加工的方式从原始社会以来已有一万多年的历史，直到1865年“现代微生物学之父”路易•巴斯德(LouisPasteur)在研...

风信社 · 08-21

营养盒子 | 人造肉行业越来越火，为什么消费者都偏爱它？
营养盒子 | 人造肉行业越来越火，为什么消费者都偏爱它？

对于肉食动物来说，没有什么比大块吃肉更能带给人满足感了。当人们通过各式各样手段让肉变得更美味的同时，一些科学家却开启了对于肉质本身的探索。尤其在全球气候、YQ暴发、素食主义风靡等多重因...

风信社 · 08-20

营养盒子 | 雪糕市场爆红，你不知道这有多疯狂？
营养盒子 | 雪糕市场爆红，你不知道这有多疯狂？

图源：摄图网夏天是什么？可能是左右摇摆的风扇，是路边的烧烤和啤酒，也可能是一刀下去果肉四溅的西瓜，穿着白背心、坐在楼门口扇着扇子的老大爷。但如果说，雪糕是夏天最甜美的符号，相信没人会...

风信社 · 08-19

情绪管理产品的崛起和突围！
情绪管理产品的崛起和突围！

图源：摄图网现代社会的压力越来越大，不论是生活还是工作上，压力倍增，都会有一些情绪上的问题出现。2020年突如其来的YQ，让很多人的神经开始绷紧，更是增加了人们的负面情绪。现在，中国新冠肺...

风信社 · 08-17

营养盒子 | 良品铺子、三只松鼠、百草味等品牌“争雄逐鹿”，千亿规模的儿童零食市场正在开启
营养盒子 | 良品铺子、三只松鼠、百草味等品牌“争雄逐鹿”，千亿规模的儿童零食市场正在开启

图片来源：天猫旗舰店与父辈截然不同的是，生活在互联网时代的千禧一代，零食已经成为生活里不可或缺的一部分。尤其随着年龄的增长、工作压力的逼近，零食角色也从“垃圾食品”逐渐蜕变成为“健康...

风信社 · 08-15

营养盒子 | 食品行业创新的下一步往哪儿走？“一食两吃”或是不错的选择
营养盒子 | 食品行业创新的下一步往哪儿走？“一食两吃”或是不错的选择

图源：摄图网食品行业是个传统行业，但食品行业绝对是个需要超级创新的行业。尤其是在营销同质化的今天，产品创新成为了食品行业一道亮丽的风景线。食品行业创新不停，“一食两吃”异军崛起根据中...

风信社 · 08-14

新营养峰会/活动

2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典
2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典

2026第14届新营养大会暨营养盒子颁奖盛典，6月3-4日，杭州见！

2026-02-10
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

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共晶技术：让营养素步入埃米时代
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XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
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数据 / 观察 · 01-06

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