新营养最新资讯

植物甾醇酯酸牛奶的开发
植物甾醇酯酸牛奶的开发

天然的植物甾醇能够有效地降低胆固醇。植物甾醇酯在人体内经过消化，分离出游离状态的植物甾醇进入肠道，在肠道内与胆固醇的吸收进行吸收竞争。通过此种竞争机制，植物甾醇可以降低人体对胆固醇(包...

数据 / 观察 · 10-17

完美配方
完美配方

对于婴幼儿来说，母乳的营养价值是无可替代的。因此，所谓的“完美配方”应该是最接近母乳的配方。也就是说，现阶段成熟的婴幼儿配方奶粉研发的重点仍然是以母乳为蓝本的仿生设计。而无论我国还是...

数据 / 观察 · 10-17

生而逢时
生而逢时

从2013年1月1日起，大部分食品将被强制贴上“4+1”及更多信息的营养标签，这被誉为“中国食品工业的革命”：从关注食品安全过渡到营养健康。早前，世界卫生组织（WHO）公布的一项调查显示，全世界...

数据 / 观察 · 10-14

新营养峰会/活动

2025新营养大会暨营养盒子颁奖盛典
2025新营养大会暨营养盒子颁奖盛典

2025新营养大会将于6月5-6日，杭州举办

2024-11-04
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

新营养热门资讯

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数据 / 观察 · 01-06

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数据 / 观察 · 12-29

一图读懂 | 2024新营养肠道微生态格局与科学趋势报告
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数据 / 观察 · 12-23

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