数据 / 观察最新资讯

沃尔玛开出社区店，这意味着什么？——从“大卖场”到“家门口的品质生活驿站”的战略突围
沃尔玛开出社区店，这意味着什么？——从“大卖场”到“家门口的品质生活驿站”的战略突围

2025年，沃尔玛在中国市场再次释放出重要信号。

数据 / 观察 · 12-25

新营养产业地图：从合作生态到核心赛道，解码健康产业新航向
新营养产业地图：从合作生态到核心赛道，解码健康产业新航向

新营养产业已形成新植物、食药物质、抗衰老、合成生物、肠道微生态五大核心赛道，各赛道凭借独特的价值逻辑与市场潜力，成为产业地图的关键坐标。

数据 / 观察 · 12-25

私域营养未来是不是好渠道？
私域营养未来是不是好渠道？

在公域流量竞争日趋激烈、用户注意力分散的当下，私域作为“精准触达+深度服务”的代表，正逐渐走进营养健康领域的视野。

数据 / 观察 · 12-25

塔格糖——稀有之糖，闪耀登场
塔格糖——稀有之糖，闪耀登场

人类对美食的追求历程中，甜味占据着无可替代的地位。于是，寻找一种既能满足人们对甜味的渴望，又能减少糖摄入的健康甜味剂，成为了科学界迫切的目标。也因此，塔格糖(TAGATOSE)走进了人们视野。

数据 / 观察 · 12-25

合成生物背景下PQQ的市场发展前景：从“细胞代谢关键”到“健康食品核心”的跃迁
合成生物背景下PQQ的市场发展前景：从“细胞代谢关键”到“健康食品核心”的跃迁

合成生物食品原料在中国的发展，已从“实验室探索”迈入“产业化加速”阶段。这一领域未来潜力不仅体现在技术突破与政策支持上，更与我国庞大的市场需求、产业链协同能力及公众认知提升密切相关。

数据 / 观察 · 12-24

营养品冲向海外市场，究竟是“黄金航道”还是“暗礁密布”？
营养品冲向海外市场，究竟是“黄金航道”还是“暗礁密布”？

全球健康意识不断升温的当下，营养品市场正迎来前所未有的发展机遇。

数据 / 观察 · 12-24

万象焕新·初心如一｜纽斯葆广赛品牌全线进化，以新姿态新科技再定义营养健康标准
万象焕新·初心如一｜纽斯葆广赛品牌全线进化，以新姿态新科技再定义营养健康标准

纽斯葆广赛自2005年诞生至今，已历经20年的发展历程。值此 20 周年之际，纽斯葆广赛正式宣布品牌形象全面焕新——这既是对二十载初心的坚守与致敬，更是对未来的郑重承诺。

数据 / 观察 · 12-23

多维多矿软糖的革命答卷：吉典专利技术如何实现全面营养、稳定保质期与美味口感的融合？
多维多矿软糖的革命答卷：吉典专利技术如何实现全面营养、稳定保质期与美味口感的融合？

如何打造一款既能满足市场对全面营养的需求，又能保证产品拥有稳定保质期，同时还具备出色口感的营养软糖产品？吉典多维多矿软糖的出现，凭借其专利技术，给出了一份完美的革命答卷。

数据 / 观察 · 12-22

新营养周报|小鹿蓝蓝推出「五黑核桃丸」新品、君乐宝长三角全产业链一体化项目开工、冠益乳上新「超级活力罐」
新营养周报|小鹿蓝蓝推出「五黑核桃丸」新品、君乐宝长三角全产业链一体化项目开工、冠益乳上新「超级活力罐」

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

数据 / 观察 · 12-15

数智化合煎赋能药食同源，草本精华饮竞逐千亿国潮养生赛道
数智化合煎赋能药食同源，草本精华饮竞逐千亿国潮养生赛道

草本精华饮，一种以药食同源为主要原料的日常健康饮品，通过现代化合煎工艺制成，具有轻量化、便捷化、功效化的特点，不仅符合现代消费者的多样需求，也为行业开辟了差异化竞争的新路径。

数据 / 观察 · 12-11

专利为翼 创新为核|菌钥大健康专利矩阵筑牢「技术壁垒」，引领大健康赛道创新腾飞！
专利为翼 创新为核|菌钥大健康专利矩阵筑牢「技术壁垒」，引领大健康赛道创新腾飞！

专利为翼 创新为核|菌钥大健康专利矩阵筑牢「技术壁垒」，引领大健康赛道创新腾飞！

数据 / 观察 · 12-10

新营养周报|沃集鲜推出「DHA藻油黑芝麻饼」新品、菲仕兰收购威斯康星乳清蛋白公司、益生菌能修复熬夜损伤的肠道屏障
新营养周报|沃集鲜推出「DHA藻油黑芝麻饼」新品、菲仕兰收购威斯康星乳清蛋白公司、益生菌能修复熬夜损伤的肠道屏障

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

数据 / 观察 · 12-08

解码白蘑菇的七大长效保鲜机制，重新定义防腐新标准
解码白蘑菇的七大长效保鲜机制，重新定义防腐新标准

2025年2月起，《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定脱氢乙酸及其钠盐将在我国迎来大范围禁用。加拿大Chinova Bioworks公司开发出白蘑菇纤维提取物Chiber™ Mushroom Extract，为企业客户转型提供了解决方案。

数据 / 观察 · 12-04

米饭党还是面包派？你的饮食偏好，正在揭示代谢健康密码
米饭党还是面包派？你的饮食偏好，正在揭示代谢健康密码

2025年6月，一篇发表于《Nature Medicine》的重磅研究“Individual variations in glycemic responses to carbohydrates and underlying metabolic physiology”，颠覆了人们对碳水化合物与血糖关系的传统认知。

数据 / 观察 · 12-02

美心生活上新低GI茶味曲奇！TPM普若味可甘蔗多酚解锁“好吃不怕胖”的健康密码
美心生活上新低GI茶味曲奇！TPM普若味可甘蔗多酚解锁“好吃不怕胖”的健康密码

近日，美心生活“金牡丹红茶味曲奇”在山姆超市全线上市，凭借“美味与健康兼得”的核心优势引爆市场，成为低GI食品赛道的现象级产品（GI，即血糖生成指数，是衡量食物引起餐后血糖反应的指标之一）。

数据 / 观察 · 12-01

新营养周报|杨掌柜上新「粉面菜蛋PLUS」、瑞士莲日本推出首款手工果仁糖、益生菌×纳米酶！肠道健康调控新启发
新营养周报|杨掌柜上新「粉面菜蛋PLUS」、瑞士莲日本推出首款手工果仁糖、益生菌×纳米酶！肠道健康调控新启发

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

数据 / 观察 · 12-01

共晶科技：以分子级创新重塑营养科学的新边界
共晶科技：以分子级创新重塑营养科学的新边界

共晶技术：让营养素步入埃米时代

数据 / 观察 · 11-25

SOLUGEL®胶原蛋白肽：快速吸收，激活肌肤新生
SOLUGEL®胶原蛋白肽：快速吸收，激活肌肤新生

SOLUGEL®胶原蛋白肽源自纯净新鲜的胶原组织，通过独特的生产工艺和酶切技术进行精制，打造了优级高质的胶原蛋白肽产品。特定小分子胶原蛋白肽（SOLUGEL®）能像“钥匙”一样激活皮肤细胞年轻基因。

数据 / 观察 · 11-21

这份白皮书调研了超万名患者，深度洞察特医食品行业现状为发展引路
这份白皮书调研了超万名患者，深度洞察特医食品行业现状为发展引路

11月5日，阿拉食品原料集团在由其主办的“2025乳品原料与营养科学研讨会”上隆重发布了《“一切都为了病人”——2025中国特殊医学用途配方食品（FSMP）行业及消费者洞察白皮书》（以下简称“白皮书”）。

数据 / 观察 · 11-12

新营养周报|旺旺推出「炙烤鳗鱼味烧米饼」新品、全球首单奶酪RDA妙可蓝多挂牌上市、均瑶健康×盒马联合推出「J26百亿活菌青梅水」
新营养周报|旺旺推出「炙烤鳗鱼味烧米饼」新品、全球首单奶酪RDA妙可蓝多挂牌上市、均瑶健康×盒马联合推出「J26百亿活菌青梅水」

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

数据 / 观察 · 11-10

新营养峰会/活动

2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典
2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典

2026第14届新营养大会暨营养盒子颁奖盛典，6月3-4日，杭州见！

2026-02-10
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

新营养热门资讯

共晶技术：让营养素步入埃米时代
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XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
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数据 / 观察 · 01-06

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