数据 / 观察最新资讯

健康生活方式转变：五大消费行为趋势正重塑食品饮料和膳食补充剂领域创新方向
健康生活方式转变：五大消费行为趋势正重塑食品饮料和膳食补充剂领域创新方向

图源：摄图网全球60%的消费者计划在未来12个月内改善自己的健康状况ADM日前提出了五大行为转变，这些转变将激励具有前瞻性的食品饮料和膳食补充剂企业加快创新，为他们带来全新的商业机遇。“健康...

数据 / 观察 · 08-30

给「她」的运动营养品，即将席卷健身赛道
给「她」的运动营养品，即将席卷健身赛道

经历过去年YQ的洗礼，人们运动健身意识快速觉醒，数据显示2020年中国经常参加体育运动的人达到了4.35亿，比2019年增加了2700万。国内迎来了新一轮的运动热潮，壁球、棒球、乒乓球、健美操、瑜伽等...

数据 / 观察 · 08-29

薯片的健康消费升级，是伪命题么？
薯片的健康消费升级，是伪命题么？

薯片作为零食界的“宠儿”，一直以来都是人们休闲时刻、工作加班、外出度假以及旅游路上消遣时光的好搭档。随着近年来休闲食品市场大好，无论是网上电商还是实体店，薯片品牌在不断增加口味、变换...

数据 / 观察 · 08-28

固体饮料的“紧箍咒”来了！不打“擦边球”，直击母婴产品剂型创新痛点
固体饮料的“紧箍咒”来了！不打“擦边球”，直击母婴产品剂型创新痛点

如今看来，去年湖南“大头娃娃”事件也只是揭开了母婴营养品行业乱象的冰山一角。某些固体饮料在营销上打婴配奶粉的“擦边球”或许只是表象，创新乏力才是造成行业无序竞争、乱象频出的真正根源。...

数据 / 观察 · 08-28

新营养周报 | 专为宝宝定制，乐纯推出守护成长TM益生菌酸奶新品、扩大业务范围，嘉吉将收购亚洲领先巧克力供应商Aalst
新营养周报 | 专为宝宝定制，乐纯推出守护成长TM益生菌酸奶新品、扩大业务范围，嘉吉将收购亚洲领先巧克力供应商Aalst

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生1.气泡+酸奶，「新希望」推出「生汽了」气泡酸奶2.还原记忆中的味道，怡宝至本清...

数据 / 观察 · 08-27

桂林三金×环特生物联合发表核心期刊论文丨以斑马鱼技术，助力中药二次开发成果创新
桂林三金×环特生物联合发表核心期刊论文丨以斑马鱼技术，助力中药二次开发成果创新

脑梗死又称缺血性卒中，是目前严重危害老年人健康健康的疾病之一。近年来，中医药治疗脑梗死呈现出良好的发展势头。脑脉泰胶囊，作为可用于脑梗死恢复期患者的药物，具有益气活血、熄风豁痰的功效...

数据 / 观察 · 08-27

00后沉迷养生，90后叱咤职场：富味亿超更懂“她经济”的供应链
00后沉迷养生，90后叱咤职场：富味亿超更懂“她经济”的供应链

每个人的生活都应该由自己定义，破除固有标签，尊重个体的价值，这也是新时代女性群体所传达给世界的态度。在国内，7亿女性人口、5万亿规模的“她”经济，构成了所有投资人都密切关注的女性消费市...

数据 / 观察 · 08-27

酸奶爆红之后，酸奶块和酸奶棒紧随其后
酸奶爆红之后，酸奶块和酸奶棒紧随其后

生活水平提高以及健康意识的增强，乳制品在居民膳食结构中的重要性正在凸显。酸奶作为一种风味独特的奶制品，更是受到众多消费者的喜爱。酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌...

数据 / 观察 · 08-27

跨界联名，冰淇淋出圈的又一条路？
跨界联名，冰淇淋出圈的又一条路？

图源：摄图网消费品牌现在正在以一种更灵活与更创新的方式撬动着年轻一代的消费欲望。喜茶联名奥利奥、完美日记联名国家地理、泡泡玛特联名迪士尼……跨界联名已然成为市场的大热门，给品牌提供了...

数据 / 观察 · 08-26

即食麦片成谷物消费“新宠”，蛋白棒品牌RXBAR也忍不住下手了！
即食麦片成谷物消费“新宠”，蛋白棒品牌RXBAR也忍不住下手了！

图源：stack3d“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”，一句再寻常不过的俗语展现了早餐对人们身体的重要性。但在当下的快节奏生活中，却很少能看到慢条斯理吃早餐的年轻人——年轻人的早晨是慌乱...

数据 / 观察 · 08-23

撬动滋补品市场，竟然要靠......？
撬动滋补品市场，竟然要靠......？

养生滋补燕窝|图源：摄图网众所周知，中国人崇尚“药食同源”的理念可追溯到《皇帝内经》和《神农尝百草》，古时八珍乃皇家圣品。近年来，在消费升级的趋势推动下，滋补养生观念深入人心，受到越来...

数据 / 观察 · 08-21

果冻如何突围？
果冻如何突围？

图源：摄图网自上世纪80年代出现以来，果冻就凭借独特口感、小巧外形以及本身的低热能高膳食纤维，受到了广大青少年消费者的追捧，并装载了很多人的童年回忆。随着果冻消费“原住民”的长大成人，...

数据 / 观察 · 08-21

新营养周报 | 6.4亿美元合作达成，石药集团引领中国药企出海新潮、聚焦脱发、抛弃“王牌”，振东制药出售朗迪制药100%股权
新营养周报 | 6.4亿美元合作达成，石药集团引领中国药企出海新潮、聚焦脱发、抛弃“王牌”，振东制药出售朗迪制药100%股权

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生1.根根好茶味，格力高百醇推出茶风系列注心饼干2.瞄准“守卫发际线”需求，王饱饱...

数据 / 观察 · 08-21

爆品的诞生|酒精口味趋向饮料，酸奶产品持续升级
爆品的诞生|酒精口味趋向饮料，酸奶产品持续升级

既要追求潮流，又要健康养生的年轻人正在成为饮料市场消费的主力军。品牌也想法设法满足年轻人的胃口，进而走到大众生活中。今年以来，它们通过切入低度酒和酸奶赛道，满足了众多消费者的个性需求...

数据 / 观察 · 08-20

吉林省宏久生物科技股份有限公司与吉林农业大学实践教学基地签约挂牌仪式
吉林省宏久生物科技股份有限公司与吉林农业大学实践教学基地签约挂牌仪式

2021年8月15日，吉林省宏久生物科技股份有限公司与吉林农业大学签署校外实践教学基地共建协议，并挂牌“吉林农业大学实践教学基地”。吉林农业大学食品科学与工程学院院长于雷、教授毕云枫、吉林省...

数据 / 观察 · 08-18

代糖，不是说说而已
代糖，不是说说而已

图源：摄图网糖是机体健康最重要的能量来源，也是身体组织形成的重要组成部分。糖类不仅是人们最简单获取甜味的方式，也是使用范围最广、应用历史最长的甜味剂。人类戒不掉对“甜”这种味觉享受的...

数据 / 观察 · 08-16

她经济+她食品=她健康！如何把握女性健康市场的生意经？
她经济+她食品=她健康！如何把握女性健康市场的生意经？

图源：摄图网健康是人们从事劳动和工作的基础，也是生活的重要保障。但是现今社会，很多人都处在健康高风险的阶段，尤其是女性，在家庭和工作的双重打磨下，显现出各种健康缺口。压力催生下的女性...

数据 / 观察 · 08-14

新营养周报 | 中国维生素C出口企业在美反垄断诉讼终获全胜，ADM联合康萃乐®提供针对代谢健康和体重管理的益生菌膳食补充剂
新营养周报 | 中国维生素C出口企业在美反垄断诉讼终获全胜，ADM联合康萃乐®提供针对代谢健康和体重管理的益生菌膳食补充剂

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生1.盼盼推出厚椰乳，布局椰乳产品赛道2.知乎杀入精品咖啡赛道，上线3款挂耳咖啡3....

数据 / 观察 · 08-14

《全民健身计划（2021-2025年）》出台后的运动营养，市场能有多大？
《全民健身计划（2021-2025年）》出台后的运动营养，市场能有多大？

图源：摄图网随着国民健康意识的深入和全民健身活动的推进，中国运动营养市场的规模不断扩大。相关统计显示，过去五年，中国成为全球运动营养产品消费增速最快的市场。运动营养补给品里，最开始都...

数据 / 观察 · 08-13

卷入夜间场景，格力高等零食品牌还能继续圈粉吗？
卷入夜间场景，格力高等零食品牌还能继续圈粉吗？

图示：深夜食堂如今的年轻人们“睡得越来越晚”了。根据Mob研究院的《2021年“夜猫”人群洞察报告》显示，超过5亿中国人习惯在24点之后入睡，占到中国总人口的35.8%，这意味着，中国居民平均每三个...

数据 / 观察 · 08-13

新营养峰会/活动

2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典
2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典

2026第14届新营养大会暨营养盒子颁奖盛典，6月3-4日，杭州见！

2026-02-10
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

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共晶技术：让营养素步入埃米时代
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11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
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XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
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数据 / 观察 · 01-06

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