数据 / 观察最新资讯

可口可乐中国官宣卖酒，Topo Chico硬苏打气泡酒上线、精品咖啡品牌「永璞咖啡」已完成超5000万元A+轮融资| 新营养周报
可口可乐中国官宣卖酒，Topo Chico硬苏打气泡酒上线、精品咖啡品牌「永璞咖啡」已完成超5000万元A+轮融资| 新营养周报

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生1.元气森林上新魔芋制毛肚，共有3种口味2.海藻星球推出深海0脂海藻面，0脂低卡3....

数据 / 观察 · 06-11

超级IP故宫，在联名的道路上越走越远
超级IP故宫，在联名的道路上越走越远

图源：健力宝运动饮料近年来，在营销圈有句话叫“得故宫IP者，得天下”。通过商业化的运作及故宫IP的深度开发，往往能为合作品牌、商家打造产品差异化，提升品牌调性，助力企业产品、品牌升级。尤...

数据 / 观察 · 06-10

替代蛋白时代到来，成为“植物基王者”还是要看它！
替代蛋白时代到来，成为“植物基王者”还是要看它！

图源：摄图网在环保、资源、健康等多种因素推动下，植物蛋白市场正以前所未有的速度快速发展。据ResearchandMarkets数据显示，全球植物基蛋白市场从2019年开始将以14.0%的复合年增长率增长，2025年...

数据 / 观察 · 06-10

升级大势下的冰淇淋市场，品牌新出路何在？
升级大势下的冰淇淋市场，品牌新出路何在？

图源：摄图网夏季到来，一年一度的冰淇淋大战再度打响。今年“五一”期间，五花八门、造型奇特的文创雪糕成为全国多家景点的旅游“打卡”项目，文创雪糕开始在社交媒体上刷屏。图源：©大众点评不...

数据 / 观察 · 06-10

「胶原蛋白」欢迎度依旧，糖果、饮料、巧克力纷纷开启「变美」赛道
「胶原蛋白」欢迎度依旧，糖果、饮料、巧克力纷纷开启「变美」赛道

在颜值至上的时代，变美是每个人的“终身大事”。消费者已不再满足于外部护肤和化妆的效果，开始更多的为“口服美容”买单，这也间接促进了颜值经济市场蓬勃发展。相关数据显示，与颜值挂钩的口服...

数据 / 观察 · 06-07

植物基2.0时代来临，什么是打开百亿市场的金钥匙？
植物基2.0时代来临，什么是打开百亿市场的金钥匙？

当健康成为市场消费的“主旋律”，为满足人们对于“吃得更健康”的需求，植物基掀起了新一波热潮。国际市场调研公司欧睿国际数据显示，2023年前植物基市场预计达到119亿美元规模。随着人们饮食态度...

数据 / 观察 · 06-07

健康食品赛道拥挤，错位竞争，未来的创新产品居然长这样！！！
健康食品赛道拥挤，错位竞争，未来的创新产品居然长这样！！！

正所谓一百个人的心中有一百个哈姆雷特，100个人心中也自然有100个“好产品”的标准。那么究竟什么样的产品能够成为“爆款”，什么的创新才能获得消费者认可。「营养盒子嘉选活动」自2019年启动开...

数据 / 观察 · 06-03

益生菌引爆休闲食品市场，企业如何把握千亿商机？
益生菌引爆休闲食品市场，企业如何把握千亿商机？

图源：摄图网提起益生菌，你的第一印象是什么？也许大部分人的潜在反应是酸奶和乳饮品，比如养乐多。其实，益生菌早已与大多数食品携手，从乳制品、巧克力、果汁到茶饮咖啡，大打健康牌。同时，含...

数据 / 观察 · 05-30

备案，看这篇就够了
备案，看这篇就够了

这是一篇关于备案制的实操指南，原辅料、剂型该注意的都在这里。2015年《食品安全法》的发布实施，标志着保健食品注册与备案双轨制运行的正式启动。2016年发布的《保健食品原料目录（一）》正式启...

数据 / 观察 · 05-30

国家级权威专家呼吁：加强透明质酸等新食品原料的研发和应用
国家级权威专家呼吁：加强透明质酸等新食品原料的研发和应用

“新食品原料，不仅丰富了食品内容，满足不同健康需求，也促进了产业的快速发展，意义重大。”“功能性食品在产业界就是食品和药品的桥梁，通过功能性食品来改善提高健康水平。”“查阅诸多权威文...

数据 / 观察 · 05-30

全国第七次人口普查出炉：2.6亿老年人口背后，老年健康食品蕴含新机会
全国第七次人口普查出炉：2.6亿老年人口背后，老年健康食品蕴含新机会

图源：摄图网在这充满变化的土壤中，消费人群的结构和变化、传播渠道和传播方式的变革，供应链在新技术赋能下的不断优化，都为新消费品牌的成长提供了巨大的势能和机会。当下的新消费品牌中绝大多...

数据 / 观察 · 05-30

百事可乐bubly微笑趣泡气泡水上市、东鹏饮料正式上市，中国功能饮料第一股诞生 | 新营养周报
百事可乐bubly微笑趣泡气泡水上市、东鹏饮料正式上市，中国功能饮料第一股诞生 | 新营养周报

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生1.新希望推出新品“乳茶茶”，好喝且健康2.奥利奥推醇正酸奶味新品，特别添加益生...

数据 / 观察 · 05-30

运动新势力-植物乳杆菌TWK10®
运动新势力-植物乳杆菌TWK10®

2020年YQ的爆发引发全球对健康生活方式的深度思考，运动健身被纳入日常，消费者对购买运动方面的产品和服务成为一种生活常态，并且也愿意为其支付更多的花费，辅助提升运动的成效，进而让运动营养...

数据 / 观察 · 05-28

饮料大战一触即发 终极密钥在于超越“舌尖上的满足”——从普鲁斯特效应到EPC的香精哲学
饮料大战一触即发 终极密钥在于超越“舌尖上的满足”——从普鲁斯特效应到EPC的香精哲学

当岁月流逝，所有的东西都消失殆尽的时候，唯有空中飘荡的气味还恋恋不散，让往事历历在目。——马赛尔·普鲁斯特夏至未至，一年一度的饮料大战一触即发，每个企业都在为新品如何争夺市场而绞尽脑...

数据 / 观察 · 05-26

玩转“零食态”爆款剂型，先来“胶”个朋友吧
玩转“零食态”爆款剂型，先来“胶”个朋友吧

图源：摄图网来自CBND的消费大数据显示，90/95后消费者的零食消费占比日益增加，其中健康零食在零食消费中的占比越来越高，并持续高速增长。特别是诸如软糖、果冻等“零食态”的健康食品备受年轻一...

数据 / 观察 · 05-25

吃素缺蛋白?AnPro®酵母蛋白顺势扛起“素食”大旗
吃素缺蛋白?AnPro®酵母蛋白顺势扛起“素食”大旗

图源：摄图网当“吃素”渐渐成为一种流行的生活方式，选择成为素食主义者的人越来越多。据调查，英国素食者的人口比例已达到7%，荷兰、德国和法国分别是4.4%,1.25%和0.9%；而意大利某些地区的素食...

数据 / 观察 · 05-25

易恒健康发布《大健康行业市场研究与发展前景报告》 透析健康产业发展趋势
易恒健康发布《大健康行业市场研究与发展前景报告》 透析健康产业发展趋势

易恒健康(股票代码：MOHO)5月20日发布《大健康行业市场研究与发展前景报告》（以下简称《报告》），分为大健康行业概括、大健康市场背景、大健康市场现状分析、大健康线上细分市场现状、疫情后大健...

数据 / 观察 · 05-24

胶原蛋白，打开口服美容市场的一百种方式
胶原蛋白，打开口服美容市场的一百种方式

要说口服美容市场驶向快车道的主要推动因素，无疑归功于当下年轻人的功劳。《2020年国民健康洞察报告》显示，年轻人成为当下最焦虑自身健康状况的群体。90后消费群体是对健康期望值很高，但自身评...

数据 / 观察 · 05-24

健康食品品牌若饭推出首款咸味若饭、中式高端雪糕品牌「钟薛高」完成2亿元A轮融资 | 新营养周报
健康食品品牌若饭推出首款咸味若饭、中式高端雪糕品牌「钟薛高」完成2亿元A轮融资 | 新营养周报

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生1.外星人上新能量弹系列新饮料，主打0糖0添加2.RIO锐澳推出8度强爽新口味，苹果西...

数据 / 观察 · 05-22

统一推出“布诺乳茶”，以“厚乳”概念撬动千亿奶茶市场
统一推出“布诺乳茶”，以“厚乳”概念撬动千亿奶茶市场

20世纪末，奶茶从台湾传到中国大陆。自此，中国的奶茶行业也在不断发展壮大，如今，奶茶被越来越多的年轻人用来“续命”、“社交”、“疗伤”，也成为了饮品市场上的“吸金利器”。千亿奶茶市场，...

数据 / 观察 · 05-21

新营养峰会/活动

2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典
2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典

2025年11月6-7日，新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典，举办城市依然在花城广州，年度趋势，见证行业发展新动向

2025-09-26
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

新营养热门资讯

共晶技术：让营养素步入埃米时代
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XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
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风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
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数据 / 观察 · 01-06

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